Estas recetas tienen el Don de la Abundancia

El Don del Abundante sabor criollo Don Yab

filete de pollo

Updated: Jul 20, 2018


Porción para 4 personas


INGREDIENTES

1/4 Taza de vinagre Don Yab

1/3 Taza de jugo de naranja

Ralladura de un limón

4 Filetes de Pechuga de Pollo

4 Pizcas de sal

4 Pizcas de pimienta negra Don Yab

2 Ramas de tomillo fresco

2 Cucharadas de aceite de Oliva


PROCEDIMIENTO


En un bol mezclamos la sal, pimienta negra, ramas de tomillo, una cucharada de aceite, vinagre, ralladura de limón, pechugas de pollo dejar marinar. Luego freír las 4 pechugas 4 minutos por lado, agregar 3 cucharadas de jugo de naranja por cala lado y servir.


CONSEJOS DEL CHEF


El jugo de naranja aporta frescura, mezclándose con el vinagre genera una explosión de sabores. Podemos acompañar con un puré de papas.






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