Porción para 4 Personas
INGREDIENTES
10 Cucharadas de Salsa Soya Don Yab
1 Lb de Filete de Res
2 Cucharadas de ajo en polvo Don Yab
4 Pizcas de pimienta negra Don Yab
5 pizcas de sal
1 Rama de Romero fresco cortado finamente
2 Cucharadas de aceite de Oliva
2 Pizcas de paprika Don Yab
PROCEDIMIENTO
En un bol, mezclamos la paprika, sal, pimienta negra, una cucharas de aceite de oliva. Luego incorporar el romero, ajo en polvo, la salsa soya. Mezclar bien los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea, dejar reposar por 10 minutos y luego marinar la carne con la salsa.
En un sartén freír 3 minutos por ambos lados y retirar.
Servir al gusto con tus complementos de tu elección.
CONSEJOS DEL CHEF
Debemos dejar marinar la carne con la salsa mínimo unos 10 minutos para que los sabores se adhieran a la carne. Siempre se debe freír con la sartén caliente a fuego alto por 3 minutos, se recomienda acompañantes;ar con arroz blanco y ensalada.